ハッピー通信

こんにちは。バンクーバーは今日、とてもいいお天気でした。ぽかぽか陽気のお日様を見上げて、少しお散歩できました。寒さが戻る日もありますが、明るい季節の訪れを感じる日々です。皆さんの住む街はどうでしょうか。

けれど、私は今朝は風邪っぽくてショウガ湯を作って２杯飲みました。体があたたまって、しばらくの間お布団の中で汗を出すのに丁度よかったです。皆さんはショウガ湯といえば、甘いとろみのあるのを想像されますか？私が作ったのは、「おばあちゃんの手当て食」という本から、しょうが汁とお醤油と熱湯で簡単に作れるものでした。

「塩気はおすましの程度に。」とありましたので、ふむふむと納得。飲んでみると飲みやすい☆しょうが汁、醤油ともに小さじ１杯程度に、熱湯カップ４分の３を注ぎ熱いうちに頂きます。ちょっと疲れた時もお試し下さいな。